สต็กหมูพอร์คชอป

เนื้อหมูส่วนสันนอกติดกระดูก เป็นส่วนที่นิยมนำมาทำสเต็ก เพราะเนื้อหมูนุ่มฉ่ำ มีมันน้อยและนุ่มกว่าส่วนสะโพก