สาหร่ายห่อข้าว
สาหร่ายโนริมีสีเขียวเข้ม สามารถรับประทานแบบย่างซึ่งสามารถทานได้เลย โดยทั่วไปแล้วจะนำไปใช้ห่อซูชิ , ประดับตกแต่งหรือให้รสชาติ ในราเม็ง หรือซุป และไม่ใช่เพียงความอร่อยของสาหร่าย แต่โนริสาหร่ายยังเป็นอาหารสุขภาพอีกด้วย สาหร่ายโนริมีใยอาหาร โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินต่างๆ สูงแถมยังมีแคลเซียม ซิงส์ ไอโอดีน พร้อมทั้งทานแล้วไม่อ้วนอีกด้วย ควรเก็บในที่แห้งสนิท ในถุงมิดชิด เก็บให้พ้นแสงแดด และความชื้น ถ้าจะให้ดีควรเก็บไว้ในซองแช่เข็งหรือตู้เย็น อายุการเก็บรักษา 12 เดือน