เนื้อใบพาย ออสเตรเลีย

เนื้อส่วนนี้มีลักษณะเด่นที่เนื้อสัมผัสจะนุ่ม จึงเป็นที่นิยมมากๆ ในการนำเนื้อส่วนนี้ไปสไลด์ และทานแบบปิ้งย่าง
วัวชนิดนี้จะถูกเลี้ยงด้วยหญ้าที่คัดสรรอย่างดี เพื่อเนื้อวัวนั้นมีคุณภาพสูง