เส้นโอชิโซบะ ตรา นิชชิน

เส้นโอชิโซบะ ทำจากเมล็ดของ “ต้นโซบะ” ซึ่งไม่ใช่แป้งสาลี มีกลิ่นหอมของโซ​บะ เส้นจะมีความแข็งเล็กน้อย ได้รสสัมผัสและเนื้อที่แน่นเวลารับประทาน สามารถนำไปทำเมนูได้หลากหลาย เพียงนำเส้นโซบะไปลวก แล้วจุ่มลงไปในน้ำซุปดาชิ โรยหอมญี่ปุ่นซอย หรือทานเป็นโซบะเย็น หากใครชอบทานซุปร้อน สามารถนำไปทำเป็นโซบะร้อนใส่น้ำซุป หรือนำโซบะไปลวกไม่ต้องนาน แล้วทำเป็นไส้ของซูชิ ชนิดข้าวห่อสาหร่ายได้
ควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิปกติ ที่แห้ง อายุการเก็บรักษา 12 เดือน