โคชูจัง ซอสพริกเกาหลี ตรา ซาโจ เฮพโย

โคชูจัง ซอสพริกเกาหลี คล้ายพริกแกงบ้านเรา มีเนื้อเนียน ข้นหนืด และมีความฉ่ำ รสชาติเค็ม หวานและเผ็ด ส่วนผสมหลัก ๆ จะมีพริกแดง ถั่วเหลืองหมัก แป้งข้าวเหนียว และเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่คลุกเคล้าจนเข้ากันและหมักไว้จนครบเวลา ประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ข้าวผัดกิมจิ ซุปกิมจิ ไก่เกาหลี ข้าวยำเกาหลี ทาเนื้อย่าง หรือจิ้มผักก็ได้